Saison Sherry Cask Rum
€39,95
Helaas nog geen smaak notities.
Levertijd 2 – 4 werkdagen
Saison Rum op uw rumproeverij? Saison Rum Masterclass?
5 op voorraad (kan nabesteld worden)
Beschrijving
| Content: 0,7 liter |
Bottler: Maison Tessendier |
| ABV: 42% |
Visiting: On request |
| Stated Age: 5yo American White Bourbon Oak 1yo Cognac + 3 months PX |
Established: 1888 |
| Cask: American White Oak, PX barrel and Cognac barrel |
Distributeur NL: Contact ons voor meer informatie |
| Style: English |
Website: Maison Tessendier |
| Country: Trinidad & Barbados |
Facebook: Maison Tessendier |
| Category: Aged Rum |
Instagram: saisonrum |
| Distillery: Trinidad Distillers |
Uiteraard kan je deze Heerlijke Saison Sherry Cask proeven op één van onze rum evenementen zoals bijvoorbeeld een Rum Proeverij
Drink suggestie:
Erik adviseert de Saison Sherry Cask Rum met tapas
Welke Tapas?
“straight” in een tumbler met lekkere mixed tapas erbij.
Ook heerlijk in diverse cocktails, proberen? Boek dan een cocktail workshop bij ons
ORIGINS
Een zorgvuldige selectie is gemaakt van destillaten uit 2 verschillende terroirs op de Caribische eilanden Barbados enTrinidad.
De bedoeling van de Master Blender is om de typiciteit van deze terroirs in een perfecte balans te laten zien, dankzij de rijkdom en intensiteit van de destillatie van melasse in pot stills in combinatie met de delicatesse en lichtheid van de suikerrietdestillatie in kolommen.
VEROUDERING
De geselecteerde rum rijpt voornamelijk tot 5 jaar in Amerikaanse witte eiken vaten. Deze veroudering vindt plaats in hun oorsprongsgebieden, gebruikmakend van de hitte en specifieke hygrometrie van de Caribische eilanden die een unieke oxidatie geven aan de toekomstige rum, de rijpheid versnellen en de geuren concentreren.
AFWERKING
De verouderde rum reist nu over de oceaan naar Frankrijk om afzonderlijk gedurende 15 maanden te worden afgewerkt in meer dan 50 volwassen Cognac en PX vaten aan de oevers van de rivier de Charente.
Elk vat verleent hun unieke kenmerken aan de rum op basis van hun leeftijd, grootte en welke cognacs ze eerder bevatten.
BLENDING
Vanwege het vat per vat afwerkingsproces, kan de Cellar Master putten uit een complex en divers aromatisch palet van meer dan 50 vaten om een harmonieuze mix te creëren. Zijn methoden resulteren in een krachtige, fruitige en zalvende rum.
De rum wordt vervolgens geleidelijk teruggebracht tot 42%. Er wordt geen suiker toegevoegd.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.